기능 영양학

현실은 식품과 영양에 대해서 인터넷과 대중매체 등에서 다양한 상업적 건강정보를 쏟아내고 있지만 무분별하게 받아들여 오히려 건강을 해치고 경제적 손실까지 보는 경우가 많은 실정이다. 그러므로 영양에 대한 단편적 지식만으로는 다양한 영양...

저자

윤복근 저

출판사

도서출판 대가

출판일

2019-07-12

NCS기반 고급서양요리

도서 소개가 없습니다.

저자

서민석 (지은이)

출판사

(주)백산출판사

출판일

2019-02-25

영양사특강 1교시

이 시리즈는 이 모든 시험을 마스터 할 수 있도록 전 교과목의 핵심을 함축·정리하였으며, 영양권장량과 관계법규 등은 최근 개정된 내용에 따랐다. 출제경험이 풍부한 교수님들께서 출제가 예상되는 문제를 정선, 해설을하고, 기출문제를 다룸...

저자

박기혁 저

출판사

지구문화사

출판일

2016-12-27