『식음료서비스실무』는 식음료의 이해부터 식음료 서비스의 기본업무, 메뉴관리, 식음료 부서의 조직과 직무해설 등 실무적인 내용을 다루고 있다.
- 저자
- 백용창,전영직,서정모,원융희 공저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-05-08
핸디를 낮추기 위해서는 스윙을 일관되게 구사해야 하며, 필요한 모든 샷을 충분히 익혀야 한다. 이 책은 퍼팅, 칩핑, 피칭은 물
- 저자
- Paul G. Schempp,Peter Mattsson 공저/박영민,장지훈 공역
- 출판사
- 대한미디어
- 출판일
- 2009-03-22
사람은 무엇을 어떻게 먹고 살아야 하나? 태고적부터 지금까지 우리 인간에게 끊임없이 제기되어온 질문이다. 이 책은 지난 수년간의 강의를 통해 학생들과 공감하였던 “무엇을 어떻게 먹을 것인가”의 문제를 수필의 형식으로 쉽게 재구성한 것...
- 저자
- 이철호 저
- 출판사
- 식안연
- 출판일
- 2016-12-21
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[대학교재] 영양판정 (5판)
이미숙, 김정희, 이보숙, 손숙미, 이윤나, 김원경 저
(주)교문사 2021-03-05 YES24
최근 기대수명이 급격히 증가하면서 단순한 수명 연장이 아닌 삶의 질이 높은 건강 장수에 대한 관심이 높아졌다. 건강장...
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[대학교재] 영양 그리고 건강
김화영 저
(주)교문사 2021-03-03 YES24
2005년에 처음 출간되었던 『영양 그리고 건강』이 거듭 개정되어 다섯 번째 개정판을 출간하기에 이르렀다. 이번 5판...
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[대학교재] 학교체육 무엇이 문제인가
세종대학교 국민건강증진연구소 저
진샘미디어 2021-02-01 YES24
『학교체육 무엇이 문제인가』는 학교체육의 문제점을 여러 시각으로 살펴보고, 체육교사의 책무성에 대하여 논의하고 있다....
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[대학교재] 유튜브 영상제작론 실전제작 - Part 1. 이론 촬영 편
오호준 저
북팟 2020-08-28 YES24
유튜브는 너(You)와 TV 브라운관을 의미하는 튜브(Tube)를 합성한 단어로, 요사이 뉴스, 정보전달, 취미생활,...
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[대학교재] 유튜브 영상제작론 실전제작 - Part 2. 녹음 조명 편집 편
오호준 저
북팟 2020-08-28 YES24
유튜브는 너(You)와 TV 브라운관을 의미하는 튜브(Tube)를 합성한 단어로, 요사이 뉴스, 정보전달, 취미생활,...
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[대학교재] 체육교육평가의 이론과 실제
조욱상 저
한경사 2020-05-28 YES24
이 책은 체육교육평가의 이론과 실제에 대해 다룬 도서입니다. 체육교육평가 이론과 실제의 기초적이고 전반적인 내용을 확...
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[대학교재] 뉴스포츠를 활용한 체육 수업 : 플라잉 디스크, 킨볼, 컬링, 스포츠 피구
고문수 저
이담북스(이담Books) 2020-04-30 YES24
학생들에게 운동장은 각자의 생각과 의견을 폭넓게 펼칠 수 있는 기회의 공간이다. 교실수업에서 소극적인 모습을 보이던 ...
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[대학교재] 영양과 건강
박선민, 이부용, 황권택 저
신일서적㈜ 2019-12-19 YES24
이 책에서는 식품에 함유된 영양소와 관련이 있는 질병을 설명하고, 적절한 영양소 섭취를 통해 주요 대사성 질병을 예방...
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[대학교재] 디저트 실습 - 디저트를 만드는 다양한 기술
신길만, 김은지, 신솔, 유선옥 (지은이)
(주)백산출판사 2019-08-30 알라딘
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