책소개

누구나 만들 수 있는 소박한 집밥 요리책. 요리에 크게 흥미가 없던 저자가 코로나 삼년 동안 삼시세끼를 하며 요리에 흥미를 갖게 되었다. 스스로 탐구해가며 만든 요리 사진과 이야기들을 지인들과 공유하며 책으로 출간하자는 이야기를 많이 들었다. 핸드폰 갤러리의 이천여 장이 넘는 요리 사진 중 고르고 골라 묶은 현실 집밥 이야기.

이런 분들께 이 책을 권합니다.
ㅡ 매일 손수 집밥을 해 드시는 분
ㅡ 불고기 양념 정도는 검색 없이 하실 수 있는 분
ㅡ 자신만의 요리 스타일과 새로운 맛을 발견하고 싶으신 분
ㅡ 자세한 계량이 필요하다면 검색해서 찾으면 되니 문제 될 것이 없다고 여기시는 진취적인 분

이런 분들께 권하지 않습니다.
ㅡ 재료의 정확한 계량과 세세한 설명이 필요하신 분
ㅡ 요리 과정의 단계별 상세 사진이 필요하신 분

저자소개

목차

프롤로그


목차


후다닥 10분 아침

  - 표고버섯 들깨 오트밀죽
  - 새우 야채 오트밀죽
  - 포두부 말이 + 주먹밥
  - 두부면 샐러드
  - 갈릭 버터 새우 망고 샐러드
  - 치킨 오렌지샐러드
  - 구운 계란 치아바타 샌드위치
  - 불고기 샌드위치
  - 참치 랩 샌드위치
  - 크루아상 샌드위치
  - 프리타타
  - 뢰스퇴

매일매일 기대되는 점심

 볶음밥류
  - 파인애플 볶음밥
  - 오므라이스
  - 김치볶음밥 베이컨말이

 덮밥류
  - 부타동
  - 오야꼬동
  - 제육볶음덮밥
  - 해물 덮밥
  - 스테이크 덮밥
  - 모둠버섯 덮밥
  - 소보로 덮밥

김밥류
  - 연어김밥
  - 세가지 쌈밥
  - 충무김밥

비빔밥류
  - 날치알밥
  - 연어포케
  - 명란부추비빔밥
  - 생야채비빔밥

 분식류
  - 비빔국수
  - 야채 군만두 정식
  - 튀김우동 정식
  - 메밀소바 정식
  - 해물볶음우동
  - 삼색 주먹밥
  - 토핑유부초밥


비스트로 식당 부럽지 않은 저녁

  - 모둠해물 냉 파스타
  - 망고밥 스프링롤
  - 소고기 스튜
  - 롤가스
  - 함박스테이크
  - 파프리카 잡채
  - 허브 닭가슴살 스테이크