울산과학대학교 전자책도서관

책소개

‘장사’를 하고 있는 사람,
‘장사’를 준비하고 있는 사람이라면
반드시 읽어야 할 ‘장사필독서’

최근 인기 프로그램인 백종원의 골목식당은 솔루션을 통해 장사가 잘될 수 있는 노하우를 전수해주는 프로그램이다. 그 프로그램을 볼 때마다 ‘장사는 정말 아무나 하는 것이 아니구나.’라는 생각이 든다. 그런데 출연자들의 공통점 한 가지가 눈에 들어왔다. 바로 장사가 안되는 현실 속에 어떻게 극복해 나가야 할지를 다들 모르고 있다는 것이다.

경기가 어려운 게 사실이지만 무조건 경기가 어렵다고만 탓할 수는 없다. 현실을 파악하고 극복해 나가려는 의지가 필요하다. 처음 시작할 때 가졌던 의지는 다들 어디로 간 것일까? 결국 장사는 내가 하는 것이지 남이 해주는 것이 아니다.

「장사 권프로의 인생은 장사다」는 스스로 극복해 나갈 수 있도록 하는 내용들을 담았다. 전체적인 내용을 읽고 글의 마무리에 있는 ‘권프로의 장사 포인트’를 통해 한 번 더 정리하고 적용할 수 있도록 쉽게 구성이 되어있다. 「장사 권프로의 인생은 장사다」를 통해 현재의 상황을 진단해보자. 진단을 하고 장사를 준비하며 꿈꿨던 정말 하고 싶은 장사가 될수 있도록 노력해보자. 당신이 꿈꿔온 장사이기에 그 꿈을 이루는 그날까지 노력은 계속 되어야 한다.

저자소개

'인생은 장사다’라는 모토를 가지고 무엇이든 잘 파는 방법에 대해서 이야기한다. 유튜브에서 장사 관련 콘텐츠의 시초가 되는 인물로 ‘장사’를 검색하면 제일 처음 등장한다. 자영업자들에게 장사에 관해 쉽고 재미있는 내용으로 도움을 주고 있다. 동네 아저씨 같은 부드러운 모습과 솔직한 이야기로 인해 ‘장사 권프로’라는 채널의 구독자도 10만명에 이른다.

‘똑똑한 사장들의 모임’이라는 네이버 카페도 운영중이며 클래스101 온라인 강의 플랫폼에서 최초로 장사 관련 강의를 런칭하기도 했다. 매월 많은 사람들과 온오프라인을 통해 상담을 진행하고 있으며 창업에 대한 브랜딩을 도와주고 있다.

유튜브 채널: 장사 권프로
네이버 카페: 똑똑한 사장들의 모임

추천사
프롤로그ㅣ당신이 꼭 장사를 해야 하는 이유

장사 1부 장사는 당신이 해야 망하지 않습니다
창업을 말리는 사람들의 심리
다른 일로도 충분히 돈 벌 수 있다
통계로 보는 자영업의 현실
장사하면 떼돈 벌 수 있는 유형
장사할 때 버려야 할 5가지

장사 2부 장사가 잘되는 집엔 비밀이 있다
맛이 없는데 손님이 바글바글한 식당의 비밀
20년 동안 늙지 않은 사장님의 비결
돈 버는 식당을 차리는 똑똑한 젊은이들

장사 3부 장사는 실전이다
10진법을 이용한 메뉴 가격 정하기
프랜차이즈 메뉴 쉽게 따라 하기
대박으로 가는 한 가지 경로
단골이 생기는 메커니즘
친절하지 않은 친절한 식당 되는 법
장사는 싸움도 할 줄 알아야 한다
알바가 예쁘고 잘생기면 장사가 잘될까?

장사 4부 복잡한 홍보방법은 사양합니다
‘일요일은 쉽니다’라고 문 앞에 붙이면 안 되는 이유
효과 1도 없는 식당이벤트 BEST 5
효과 직빵인 식당 이벤트 BEST 5
현실적인 동네식당 마케팅

장사 5부 장사 잘되게 하는 법
장사 전문가들이 말하는 3.5.2.12.8 법칙
‘사장처럼 일하라’라는 말의 진짜 의미
열심히 장사하지 마세요
사장님은 절대 모르는 손님의 마음

장사 6부 장사를 하며 폐업이 떠오를 때
가게를 내놓기 전에 생각해야 할 것들
맛있는데 망하는 톱니바퀴 이론
꼭 가게를 팔아야만 하는 사람들
단기간에 폐업하는 가게의 숨겨진 이유

장사 7부 사장님들께 알려드리는 꿀팁
여름 휴가를 꼭 가야 하는 이유
고객 클레임에 대응하는 방법
내 가게가 싫어질 때
3인분 같은 2인분을 달라고 하는 손님

에필로그ㅣ저는 그래도 장사를 추천합니다

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목차