본서는 빵 만들의 기본에서 응용에 이르기까지 기술을 습득할 수 있도록 제빵이론을 편성하였다. 빵 만들기를 위한 반죽의 이해와 발효 과학, 반죽법과 제품 특성을 자세하고 세밀하게 설명하였으며, 발효의 과학적인 방법을 이해할 수 있도록 ...
- 저자
- 신길만,신솔,안종섭 공저
- 출판사
- 주식회사 백산출판사
- 출판일
- 2020-11-13
유럽은 누구나 한번쯤은 꿈꾸는 여행지이다.쉽게 갈 수 없는 곳이기에 유럽여행을 실제로 간다면 본전을 뽑겠다는 마음으로 가는 곳마다 빡빡한 일정으로 하나라도 더 보려고 발버둥 친다. 작가는 빡빡한 일정의 여행을 해야 하는 우리네 현실은...
- 저자
- 이중현 저
- 출판사
- 처음북스(CheomBooks)
- 출판일
- 2013-01-11
‘우리 아빠가 새로워졌어요!’훌륭한 아빠가 되기 위한 21세기형 육아 필독서!오늘도 아빠들은 육아가 어렵다. 도대체 자녀들은 어떻게 대하는 게 맞는 걸까? 많은 아빠들이 ‘남편 역할도 어려운데 아빠 역할까지, 너무 어렵고 힘들어요’,...
- 저자
- 강은정 저
- 출판사
- 라온북
- 출판일
- 2022-05-09
[가정과생활] 기적의 발마사지
편집부
삼성출판사 2009-02-15 교보문고
SHE ㆍ STYLE ㆍ SENSE! 멋지게 자신만의 생활을 가꾸어가는 여자들을 위한 실용서『S-book』시리즈《...
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미리보기
[가정과생활] 이다도시의 봉주르 와인
이다도시
예담 2009-01-29 YES24
보르도 와인 전문가 과정을 마치고 온 이다도시의 와인 클래스. 프랑스 사람으로서, 또 한국 사람으로서 경험했던 생활 ...
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[가정과생활] 알기 쉬운 소아동의보감 0~8세
신재용
중앙생활사 2009-01-29 교보문고
생기발랄하게 아이 키우기 건강한 아이로 키우기 위한 한방 육아 지침서『알기 쉬운 소아동의보감 0~8세』. 이 책은 ...
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[가정과생활] 남김없이 내려놓는 우리명산 답사기
강대화
아름다운사람들(이상순) 2009-01-23 교보문고
사람에게 모든 것을 내려놓게 하는 산, 변화를 원한다면 산에 오르라! 백두에서 한라까지 우리나라 명산을 둘러본다! ...
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[가정과생활] 와인 스케치: 오 작가의 엉뚱하고 발랄한 와인 탐험
오현숙
파프리카 2009-01-02 교보문고
오 작가, 와인 그림을 그리다 오 작가의 와인 에세이 와인의 세계에 푹 빠진 저자가 와인숍에 근무하면...
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[가정과생활] 아이의 장점에 집중하라
김강일, 김명옥
예담 2008-12-24 YES24
지은이들이 실제로 학생들을 지도하면서 겪었던 사례를 모아 2005년 1월에 펴냈던 <아이의 미래를 바꾸는 공부 ...
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[가정과생활] 루디S 커피의 세계 세계의 커피
김재현
아르고나인 2008-12-10 교보문고
커피, 제대로 알고 마시자! 커피 마시기가 마냥 즐거운 너구리의 생생 커피 라이프 만화가 김재현이 들...
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[가정과생활] 전현지의 자신만만 골프 - 골프클럽과 게임규칙 편
전현지 저
매일경제신문사 2008-11-20 YES24
신지애의 동작과 함께 배우는 퍼펙트 샷의 비밀! 전현지의 자신만만 GOLF 시리즈 중 ‘골프클럽과 게임규칙 편’....
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[가정과생활] 전현지의 자신만만 골프 - 실전 게임 편
전현지 저
매일경제신문사 2008-11-20 YES24
신지애의 동작과 함께 배우는 퍼펙트 샷의 비밀! 전현지의 자신만만 GOLF 시리즈 중 ‘실전 게임 편’. 골프장과 ...
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[가정과생활] 전현지의 자신만만 골프 - 퍼펙트 스윙 편
전현지 저
매일경제신문사 2008-11-20 YES24
신지애의 동작과 함께 배우는 퍼펙트 샷의 비밀! 전현지의 자신만만 GOLF 시리즈 중 ‘퍼펙트 스윙 편’. 골프스...
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