회원 로그인 창


로그인 메뉴

따끈따끈! 신착 전자책

더보기

  • 더 팀
  • 더 팀
    <아사노 고지> 저/<이용택> 역 | 리더스북
  • 은밀한 몸
  • 은밀한 몸
    <옐 아들러> 저/<카트야 슈피처> 그림/<배명자> 역 | 북레시피

대학교재

이 분류의 전체 목록

  • 6
  • 서양조리실무
  • [대학교재] 서양조리실무
    <김미향>,<정중근>,<최은주>,<김동석> 공저 | 백산출판사 | 20180508
    - 독자대상 : 양식조리기능사 조리산업기사 준비생 - 구성 : 이론 + 실기문제
    대출: 0, 예약:0, 보유 수량:2, 누적 대출: 1, 누적 예약:0
  • 7
  • NCS기반 식음료 서비스 실무
  • [대학교재] NCS기반 식음료 서비스 실무
    <백용창>,<전영직>,<서정모>,<원융희> 공저 | 백산출판사 | 20180508
    『식음료서비스실무』는 식음료의 이해부터 식음료 서비스의 기본업무, 메뉴관리, 식음료 부서의 조직과 직무해설 등 실무적인 내용을 다루고 있다.
    대출: 0, 예약:0, 보유 수량:2, 누적 대출: 0, 누적 예약:0
  • 8
  • NCS교육과정기반 알기 쉽게 풀이한 제빵이론
  • [대학교재] NCS교육과정기반 알기 쉽게 풀이한 제빵이론
    <김규수>,<이찬호>,<인성호> 공저 | 백산출판사 | 20180508
    이 책은 제빵에 대해 다룬 도서입니다. 제빵의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
    대출: 0, 예약:0, 보유 수량:2, 누적 대출: 0, 누적 예약:0
  • 9
  • 정보통신 정책론
  • [대학교재] 정보통신 정책론
    <박경진> 저 | 백산출판사 | 20180508
    이 책은 정보통신정책론을 다룬 이론서입니다. 정보통신정책론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
    대출: 0, 예약:0, 보유 수량:2, 누적 대출: 0, 누적 예약:0
  • 10
  • 호텔 서비스 매너와 실무
  • [대학교재] 호텔 서비스 매너와 실무
    <고상동>,<김범태> 공저 | 백산출판사 | 20180508
    호텔학과 전공서. 호텔을 경영하려는 사람들, 관련분야 전공자들을 위한 학습교재이다.
    대출: 0, 예약:0, 보유 수량:2, 누적 대출: 0, 누적 예약:0