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2021-10-08
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2022-07-14
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¿ä¸®¿¡ ¼ûÀº °úÇÐÀ» ¾Ë¾Æº¸ÀÚ!

¿ä¸®¸¦ ÇÒ ¶§´Â ´©±¸³ª »ê(acid), ¿°±â, À¯È­, ¿ë¾×, Á© ¹× °ÅÇ°À¸·Î ½ÇÇèÀ» ÇÏ´Â °úÇÐÀÚ°¡ µÈ´Ù. Áֹ濡¼­ ´Ü¹éÁúÀ» º¯¼º½ÃÅ°°í, È­ÇÕ¹°À» °áÁ¤È­ÇÏ°í, È¿¼Ò¸¦ ¹ÝÀÀ½ÃÄÑ ¹Ì»ý¹°À» ¹è¾çÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. ½ÇÇè½Ç°ú ´Ù¸¥ °Ô ÀÖ´Ù¸é ÀÌ·¸°Ô ¸¸µç °á°ú¹°µéÀ» ¸Ô´Â´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ¿ä¸®´Â ¿©·¯ Àç·á¸¦ Á¶ÇÕÇØ ¿ÏÀüÈ÷ ´Ù¸¥ »õ·Î¿î °ÍÀ» ¸¸µå´Â °ÍÀÌ´Ù. ¿øÇÏ´Â °á°ú¸¦ À§ÇØ Àç·á¿¡ È­ÇÐÀû, ¹°¸®Àû º¯È­¸¦ ÁØ´Ù.
ÀÌ Ã¥Àº ±×·± °úÇÐÀû º¯È­¸¦ ¼³¸íÇϴ åÀÌ´Ù. ±×·¡¼­ ´õ ³ªÀº ¿ä¸®»ç°¡ µÇ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÉ ¼öµµ ÀÖ°í ¿ä¸®ÇÏ´Â °Ô Áñ°Å¿ö Áú ¼ö ÀÖµµ·Ï µµ¿òÀ» ÁÖ°í ÀÖ´Ù. ¾î¶² À½½ÄÀº °ÅÇ°ÀÌ »ý±â°í ¾î¶² À½½ÄÀº °ÅÇ°ÀÌ »ý±âÁö ¾Ê´Â ÀÌÀ¯´Â ¹«¾ùÀϱî? °ÅÇ°À» °¡¿­ÇÏ¸é ¾î¶»°Ô µÉ±î?
´õ ´Ü´ÜÇÑ ÄíÅ° ¶Ç´Â ´õ ºÎµå·¯¿î ÄíÅ°¸¦ ¸¸µé°í ½ÍÀ» ¶§ ¾î¶»°Ô ÇØ¾ß ÇÒ±î? µî°ú °°Àº ¿ä¸®¿¡ ¼ûÀº °úÇÐÀ» ½±°Ô ÀÌÇØÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô ¼³¸íÇÑ´Ù.

¿ä¸®¿¡´Â ¾î¶² °úÇеéÀÌ ¼û¾î ÀÖÀ»±î?

¿ä¸®¸¦ °úÇÐÀûÀÎ °üÁ¡¿¡¼­ »ìÆ캻´Ù¸é »õ·Î¿î ±ú´ÞÀ½À» ¾ò°í Á» ´õ Èï¹Ì¸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.

¡°ÁÁ¾ÆÇÏ´Â À½½Ä Áß¿¡ °ÅÇ°À» ¸¸µé¾î ¿Ï¼ºµÇ´Â °Ç ¸î °³Àΰ¡?¡±
¡°»§, ÄÉÀÌÅ©, ÈÖÇÎÅ©¸², ¸¶½Ã¸á·Î, ¾ÆÀ̽ºÅ©¸², ¸Ó·© µîÀº °ÅÇ°À» ¸¸µå´Â ´Ü°è¸¦ °ÅÄ¡Áö ¾ÊÀ¸¸é ¿ì¸®°¡ ¾Æ´Â ¸ð½À°ú ´Ù¸¦ °ÍÀÌ´Ù. ¾î¶² À½½ÄÀº °ÅÇ°ÀÌ »ý±â°í ¾î¶² À½½ÄÀº °ÅÇ°ÀÌ »ý±âÁö ¾Ê´Â ÀÌÀ¯´Â ¹«¾ùÀϱî?¡±
¡°°ÅÇ°À» °¡¿­ÇÏ¸é ¾î¶»°Ô µÉ±î?¡±
¡°²öÀûÇÏ°í ¹±Àº ¹ÝÁ×ÀÌ ¾î¶² °úÁ¤À» °ÅÄ¡°í ±× ¾È¿¡¼­ ¾î¶² ¿ªÇÒÀ» Çؼ­ »§À¸·Î ³ª¿À´Â °ÍÀϱî?¡±

ÀÌ·± ±Ã±ÝÁõ ¾øÀÌ ·¹½ÃÇÇ´ë·Î ¿ä¸®¸¦ Çصµ ¾Æ¹«·± ¹®Á¦´Â ¾ø´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¿Ö¶ó´Â Àǹ®Á¡À» °¡Áö°Ô µÇ¸é ±× ¿ä¸®ÇÏ´Â °úÁ¤ÀÌ Áñ°Ì°Ô µÇ°í °úÁ¤ÀÌ Áñ°Å¿öÁø´Ù¸é °á°ú¹°ÀÌ ÁÁ¾ÆÁ®¼­ ´õ ¸ÀÀÖ´Â À½½ÄÀ» ¸¸µé ¼ö ÀÖ°Ô µÈ´Ù. ±×¸®°í ÀڽŸ¸ÀÇ ·¹½ÃÇǸ¦ ¸¸µå´Âµ¥µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.

ÀÌ Ã¥¿¡¼­´Â ¿ä¸®ÇÏ´Â °úÁ¤ÀÌ Áñ°Å¿ö Áú ¼ö ÀÖµµ·Ï ¿ä¸®¿¡ ¼û¾î ÀÖ´Â °úÇп¡ ´ëÇØ Àç¹Õ°Ô Ç®¾î¼­ ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ´Ù.

ÃÑ 14°³ÀÇ Ã©ÅÍ·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç ¿ä¸®ÇÒ ¶§ ÀϾ´Â È­ÇÐÀû, ¹°¸®Àû, »ý¹°ÇÐÀûÀÎ ¹ÝÀÀµé¿¡ ´ëÇØ ¼³¸íÇÏ°í ±×°ÍµéÀ» ÀÌ¿ëÇؼ­ Áֹ濡¼­ ¾î¶»°Ô ÀÀ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´ÂÁöµµ ¾Ë·ÁÁÖ°í ÀÖ´Ù. ±×¸®°í ÀÏ·¯½ºÆ®³ª »çÁøÀ» ÅëÇØ È­ÇÐ ±¸Á¶½ÄÀ» Àд ¹æ¹ý, È­ÇÐ ºÐÀÚ ±¸Á¶, ´Ü¹éÁúÀÇ ±¸Á¶ µîÀ» ÀÌÇØÇϱ⠽±°Ô ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ¾î °úÇÐÀ» ¾î·Á¿öÇÏ´Â µ¶Àڵ鵵 ÃæºÐÈ÷ ÀÌÇØÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù.

Ã¥¿¡¼­ ¾î¶² ³»¿ëµéÀ» ´Ù·ç°í ÀÖ´ÂÁö ³»¿ëÀ» ´ë·«ÀûÀ¸·Î »ìÆ캸¸é ´ÙÀ½°ú °°´Ù.

¡Ü È­Çн𣿡¼­ÀÇ °è·®ÀÌ Áß¿äÇϵíÀÌ ¿ä¸®¿¡¼­µµ °è·®ÀÌ ¾ó¸¶³ª Áß¿äÇÑÁö ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÃÖ°íÀÇ ¿ä¸®¸¦ ¸¸µé±â À§Çؼ­´Â Á¤È®ÇÏ°Ô ¹«°Ô¿Í ºÎÇǸ¦ °è·®ÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏÁö¸¸ ¿Ö ±× Àç·áµéÀÌ »ç¿ëµÇ´ÂÁö, ¿Ö ƯÁ¤ÇÑ °úÁ¤À» °ÅÃÄ¾ß ÇÏ´ÂÁö¸¦ ¾Æ´Â °ÍÀÌ ´õ Áß¿äÇÏ´Ù°í ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¡Ü Æû¿¡ ´ëÇØ ¼³¸íÇϸ鼭 ÀÌ Ã¥¿¡¼­ ÀÚÁÖ µîÀåÇÏ´Â È­Çб¸Á¶½ÄÀ» Àд ¹æ¹ý¿¡ ´ëÇØ ½±°Ô ¾Ë·ÁÁÖ°í ÀÖ´Ù. ±×¸®°í Å©¸²½ÃŬ °ÅÇ° ÅäÇÎ (Whipped Creamsicle Topping)ÀÇ ·¹½ÃÇÇ°¡ ÀÖ¾î °ü½É ÀÖ´Â µ¶Àڵ鿡°Ô´Â Èï¹Ì·Ó°Ô ´Ù°¡°¥ °ÍÀÌ´Ù.

¡Ü ±â¸§°ú Áö¹æÀÌ ¹°¿¡ ¶ß´ÂÁö ±× ÀÌÀ¯¸¦ °úÇÐÀûÀ¸·Î ÀÚ¼¼È÷ ¼³¸íÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç Æ÷È­ Áö¹æ, ºÒÆ÷È­ Áö¹æ, ¿À¸Þ°¡-3 ¹× ¿À¸Þ°¡-6 Áö¹æ, Æ®·£½º Áö¹æ¿¡ ´ëÇؼ­µµ ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¡Ü ¿Ö ¹°ÁúÀÌ ¿ëÇصǴ°¡? ¼­·Î ´Ù¸¥ ¾×ü°¡ °íü¸¦ ¿ëÇØÇÏ´Â ÀÌÀ¯´Â ¹«¾ùÀΰ¡? ¿Ö ¿­À» °¡ÇÏ°í Àú¾îÁÖ¸é ´õ »¡¸® ¿ëÇصǴ°¡? ¾î¶² ¹°ÁúÀÌ ¾ó¸¶³ª ³ìÀ»Áö¸¦ Á¦ÇÑÇÏ´Â ¿ä¼Ò´Â ¹«¾ùÀΰ¡? µî¿¡ ´ëÇÑ ±Ã±ÝÁõÀ» ÇØ°áÇØÁÖ°í ÀÖ´Ù.

¡Ü Ä¡Áî, ¿ä°ÅÆ®, ¿ÍÀÎ, ¸ÆÁÖ, ÇÇŬ, »ç¿öÅ©¶ó¿ìÆ®, ¿Ã¸®ºê ¹× ±âŸ ½ÄÇ°µéÀº ¹Ì»ý¹°ÀÇ ÀÛ¿ëÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁø´Ù. ¿ì¸®°¡ ¸Ô´Â À½½Ä ³»ÀÇ ¹Ì»ý¹°Àº ¾î¶² ¿ªÇÒÀ» ÇÏ°í ÀÖÀ»±î?

¡Ü ¿ä¸®ÇÒ ¶§ ¿­Àº ¾î¶² ¿ªÇÒÀ» ÇÏ°í Àִ°¡?
Â÷ ¶Ç´Â Ä¿ÇÇ ¹°À» ²úÀÌ´Â ÀÌÀ¯´Â Èֹ߼º ¿ÀÀÏ°ú ÇâÀÌ ¶ß°Å¿î ¹°¿¡ Àß ³ì°Å³ª Áö¹æÀÌ ³ì°í ¼¼Æ÷¸·ÀÌ Æı«µÇ¸é¼­ ¹°·Î ¹æÃâµÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¿­¿¡ ÀÇÇØ ±âÈ­µÈ Èֹ߼º ¼ººÐÀº ÄÚ¿¡ ´ê¾Æ ¾Æ·Î¸¶¿Í dz¹Ì¸¦ ¸¸µç´Ù.

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